Druskininkų visuomenės sveikatos biuras skatina siekti „Rakto skylutės“ simbolio

Druskininkų savivaldybės visuomenės sveikatos biuras (VSB) rūpinasi ne tik savivaldybės gyventojų sveika gyvensena, bet ir skatina savivaldybės verslininkus pateikti druskininkiečių ir kurorto svečių stalui  kokybiškus maisto produktus. VSB kviečia savivaldybės ūkininkus ir maisto produktų gamintojus teikti paraiškas ženklinti savo produkciją „Rakto skylutės“ simboliu.

VSB direktorė I. Kostina: „ VSB kviečia savivaldybės ūkininkus ir maisto produktų gamintojus teikti paraiškas ženklinti savo produkciją „Rakto skylutės“ simboliu.“ / Asmeninio archyvo nuotrauka

Kaip sakė VSB direktorė Inga Kostina, simbolio „Rakto skylutė“ tikslas – padėti vartotojams lengviau pasirinkti maisto produktus tarp kitų tos pačios grupės maisto produktų. Tai – įprasti produktai, tačiau juose įdėta mažiau cukraus, druskos, sočiųjų riebalų, transriebalų, nėra maisto saldiklių, o grūdų turinčiuose gaminiuose išsaugota daugiau maistinių skaidulų.

Anot I. Kostinos, toks produktų gerinimas būtinas, nes Lietuvoje atlikti gyventojų faktinės mitybos tyrimai rodo, kad jų mityba jau daugelį metų skurdi, nesubalansuota ir nepalanki sveikatai – suvartojama ypač daug sočiųjų riebalų, angliavandenių ir druskos, bet per mažai daržovių, viso grūdo duonos. Nesubalansuota mityba skatina širdies ir kraujagyslių ligas, vėžį, nutukimą, 2-jo tipo cukrinį diabetą. Vien širdies ir kraujagyslių ligos ir vėžys šalyje lemia 3/4 visų Lietuvos gyventojų mirčių, ir pagal šiuos rodiklius Lietuva yra tarp labiausiai atsiliekančių valstybių Europos Sąjungoje.

Druskininkų VSB iniciatyva, „Rakto skylutės“ simbolis suteiktas dviem mūsų krašto gamintojams – trylikos rūšių ūkininko Arvydo Bozio kartu su šeima gaminamiems rankų darbo vaisiniams saldainiams „Basa“ ir ūkininko Laimučio Genio smidrams „Geniorojaus smidrai“ ir gervuogėms.

Ūkininkas L. Genys džiaugėsi, kad „Rakto skylutės“ simbolis jo šeimos ūkyje auginamiems smidrams ir gervuogėms buvo suteiktas Pasaulinę maisto saugos dieną.

„Tai reiškia, kad „Geniorojaus“ ūkyje auginami produktai – smidrai ir gervuogės – atitinka sveikatai palankaus maisto, ženklinamo tarptautiniu „Rakto skylutės“ simboliu, kriterijus, kurie Lietuvoje įteisinti sveikatos apsaugos ministro įsakymu „Dėl maisto produktų ženklinimo simboliu „Rakto skylutė“. Esame tikrai laimingi, kad savo triūsu smidrų ir gervuogių laukuose prisidedame prie palankesnės sveikatai gyventojų mitybos“, – sakė L. Genys.

„Geniorojaus“ šeimos ūkyje auginamus smidrus įvertino ir garsus virtuvės šefas Gian Luca Demarco (kairėje) / Asmeninio archyvo nuotrauka

Smidrus ir gervuoges ūkininkas augina jau penkerius metus ir stengiasi, kad jie būti kuo geresnės kokybės ir gardūs.

„Augindami smidrus ir gervuoges, nenaudojame jokios chemijos, tręšiame tik natūraliomis organinėmis trąšomis, auginame, kaip sau. Turime daug mūsų produkcijos gerbėjų ne tik Dzūkijoje, bet ir visoje Lietuvoje. Kai Druskininkų VSB pasiūlė notifikuoti mūsų produktus „Rakto skylutės“ simboliui, nedvejodami priėmėme šį pasiūlymą, nes žinome, jog auginame sąžiningai, pateikiame kokybišką ir maistingą produkciją“, – sakė L.Genys.

Teisė savo produkciją ženklinti „Rakto skylutės“ simboliu suteikta ūkininko A. Bozio kartu su šeima gaminamiems rankų darbo vaisiniams saldainiams „Basa“ / Laimos Rekevičienės nuotrauka

Jis pripažino, kad, norint pretendenduoti į produkcijos žymėjimą „Rakto skylutės“ simboliu, nereikia pereiti sudėtingų biurokratinių kelių. Tereikia būti tikram, jog pateikiamas produktas tikrai kokybiškas ir maistingas.

„Geniorojaus smidrai“ – jokio pridėtinio cukraus, sočiųjų riebalų, transriebalų – tik daugybė vitaminų ir skaidulų. Triauškite juos patys, lepinkite vaikus, praturtinkite savo kasdieninę mitybą, valgykite subalansuotą ir palankų sveikatai maistą. Visai netrukus kokybiško maisto mėgėjus palepinsime skaniosiomis gervuogėmis. Už rūpestį ir labai naudingus patarimus esame dėkingi Druskininkų VSB, Lietuvos uogų augintojų asociacijai bei visiems, kurie skanauja mūsų produktus!“, – kalbėjo ūkininkas.

„Geniorojaus“ ūkyje auginami produktai – smidrai ir gervuogės – atitinka sveikatai palankaus maisto, ženklinamo tarptautiniu „Rakto skylutės“ simboliu / Asmeninio archyvo nuotrauka

Konsultacijos, ženklinimo dokumentacijos sutvarkymas nemokamas, o pats ženklinimas yra savanoriškas. Jokių papildomų išlaidų dėl to patirti nereikia. „Rakto skylutės“ simbolio suteikimo klausimu konsultuoja Druskininkų VSB specialistai.

Simbolis „Rakto skylutė“ yra Europos Sąjungoje registruotas prekių ženklas, kurį Švedijos Nacionalinė maisto agentūra (ženklo savininkė) leido naudoti Lietuvoje. Šis simbolis naudojamas nuo 1989 m. ir yra plačiausiai paplitęs Europoje tarp panašios paskirties ženklų. Europos Komisija jį laiko pozityviu ir objektyviausiu. Juo žymimi maisto produktai Švedijoje, Danijoje, Norvegijoje, Islandijoje, Šiaurės Makedonijoje ir Lietuvoje. Galimybę jungtis prie šį ženklą naudojančių šalių svarsto ir kitos ES valstybės. Patvirtinti kriterijai atitinka tarptautinius kriterijus, vienodus visose šį simbolį taikančiose šalyse.

Įmonėms ar ūkininkams naudinga gaminti maisto produktus, atitinkančius „Rakto skylutės“ kriterijus, nes tai padeda saugoti vartotojų sveikatą, įsitvirtinti atviroje ir neužpildytoje sveikatai palankesnių maisto produktų rinkoje, turėti pirmenybę tiekti šiuos maisto produktus vaikų ugdymo įstaigoms, gydymo įstaigoms, vaikų ir suaugusiųjų globos įstaigoms, gerinti įmonės ar ūkio įvaizdį, pristatyti save kaip atsakingą, sveikatai palankesnio maisto gamintoją, eksportuoti produktus į kitas ES šalis (ypač į šiaurės ir Skandinavijos šalis, kur šiuo simboliu pažymėtos prekės turi didžiulę paklausą) ir atverti naujas galimybes, ieškant naujų receptų ir skonių, kurti naują rinkodarą, parodyti įmonės ar ūkio bei gaminamų produktų išskirtinumą, sveikumą bei pozityvų požiūrį į vartotoją.

Druskininkų savivaldybės VSB informacija