Kaimo bendruomenių sąskrydyje – rekordinė kiaušinienė iš stručių kiaušinių

Praėjusį penktadienį Švendubrėje Druskininkų vietos veiklos grupės organizuotas 15-asis kaimo bendruomenių sąskrydis buvo išskirtinis – tądien į renginį atvykusios komandos nesivaržė tradicinėse rungtyse, o savo išmonę ir fantaziją pademonstravo, kepdamos neįprastą patiekalą – kiaušinienę iš stručio kiaušinių.

Sąskrydžio metu netrūko gerų emocijų, šilto bendravimo, o daugiausia smagių emocijų visiems padovanojo kiaušinienės iš stručių kiaušinių kepimo rungtis / Roberto Kisieliaus nuotraukos

Sumanė siekti rekordo

Kaip sakė Druskininkų VVG administratorė Justina Kadziauskienė, šiemet sąskrydžio organizatoriai norėjo sukurti ką nors išskirtinio, todėl kilo mintis kepti kiaušinienę: „Kiaušinienė gali būti paprasta, bet gali būti ir karališka. Netrukus pradėjome domėtis, kokie rekordai jau pasiekti. Paaiškėjo, kad didžiausia kiaušinienė buvo iškepta iš maždaug 3000 vištų kiaušinių. Pagalvojome, kad gerinti tokį rekordą nelabai įdomu. Tada kilo mintis panaudoti stručių kiaušinius“.

Pasak Justinos, paieškos nebuvo lengvos – reikėjo surinkti net 35 stručių kiaušinius. Didžioji dalis, apie 20, atkeliavo iš vietinio ūkio. Tačiau vietiniai stručiai, kaip juokavo sąskrydžio rengėjai, nusprendė „nebedėti kiaušinių“, todėl teko kreiptis pagalbos į kitus augintojus. Iš Rokiškio atkeliavo penki, iš Kauno – dar dešimt. Galiausiai surinktas reikiamas kiekis.

„Kadangi toks kelias buvo nueitas, tai jau nori, nenori, teko siekti rekordo“, – kalbėjo organizatoriai.

Bendruomenes vienijantis renginys

Penktadienį į sąskrydį susirinko visų Druskininkų krašto bendruomenių atstovai, dalyvavo LR Seimo narys Linas Urmanavičius, Druskininkų savivaldybės vadovai, Tarybos nariai. Jėgas smagioje kiaušinienės iš stručių kiaušinių kepimo rungtyje išmėgino Leipalingio, Viečiūnų, Neravų, Ricielių, Jovaišių, Švendubrės, Jaskonių ir Naujasodės, Bilso, Grūto, Stračiūnų bendruomenių bei Druskininkų savivaldybės tarybos ir administracijos komandos.

Prie šventės šiemet prisidėjo ir „šefukas Justukas“, kurį renginio vedėjas Artūras Skausmenis pristatė kaip žmogų, į kurį visada galima kreiptis dėl bet kokių kulinarinių gudrybių. Jis renginiui buvo paruošęs lietuvišką troškinį su avinžirniais, jautiena, bulvėmis ir gausybe daržovių. Be to, Justukas kepė ir stručių kiaušinius, bet konkurse nedalyvavo. „Labai gerai, kad nedalyvauju – kitaip tektų pralaimėti svečiams“, – šmaikštavo jis.

Renginio dalyvius pasveikino Druskininkų savivaldybės meras Ričardas Malinauskas. „Kiekvienais metais mūsų krašto bendruomenių bendravimas būna labai malonus ir įspūdingas. Smagu matyti tiek besišypsančių žmonių, norinčių bendrauti, draugauti, kurti“, – sakė meras, linkėdamas sėkmės ir bendrystės.

Galiausiai, kai visi kiaušiniai buvo išdalinti, bendruomenių komandos ėmėsi kepti kiaušinienę. Renginys tapo ne tik kulinariniu iššūkiu, bet ir bendruomeniškumo bei kūrybiškumo simboliu.

Užfiksavo du išskirtinius pasiekimus

Druskininkų savivaldybės 15-ojajame kaimo bendruomenių sąskrydyje dalyvavęs VšĮ „Lietuvos išskirtinių pasiekimų tarnybos“ (buvusi agentūra „Factum“ prie Lietuvos kultūros fondo) vadovas Vytautas Navaitis į Lietuvos išskirtinių pasiekimų knygą (anksčiau vadintą „Lietuvos rekordų knyga“) tądien įrašė 2 naujus išskirtinius pasiekimus:

Švendubrės kaime 12 bendruomenių kepėjų komandų iš 35 stručio kiaušinių iškepė 13 skirtingų kiaušinienių, kuriomis pavaišinti visi sąskrydžio dalyviai. Daugiausia stručio kiaušinių kiaušinienių kepimas pripažintas Lietuvos išskirtiniu pasiekimu.

Šio sąskrydžio metu Albina Kazakevičienė iš Radvilonių kaimo (Leipalingio seniūnija) atvežė parodyti savo smėlingoje dirvoje užaugintą svogūną. Jo ropelės apimtis buvo 29 cm, o svoris – 536 g. Toks svogūnas – galiūnas tapo pripažintu didžiausiu Druskininkų savivaldybėje užaugintu svogūnu.

Pasak V. Navaičio, pradėjus registruoti ne tik Lietuvos, bet ir savivaldybių išskirtinius pasiekimus, per svetainę www.lipt.lt tikimasi sulaukti gyventojų ir organizacijų pasiūlymų dėl kitų pasiekimų pripažinimo išskirtiniais.

Ypatinga kiaušinienė

Pagrindinis šiemečio Druskininkų savivaldybės kaimo bendruomenių sąskrydžio akcentas buvo geriausios kiaušinienės rinkimai. Komisijos nariams – LR Seimo nariui L. Urmanavičiui, VSB direktorei Ingai Kostinai, LSMC Ekonomikos ir kaimo vystymo instituto mokslininkėms Živilei Gedminaitei-Raudonei, Ritai Lankauskienei ir Vitalijai Simonaitytei teko sudėtinga užduotis – paragauti ir įvertinti 10-ies kaimo bendruomenių ir savivaldybės komandos patiektą unikalų patiekalą. Dvi savos receptūros kiaušinienes iškepė šefukas Justukas, bet jos nebuvo vertinamos.

Komisijos sprendimu, geriausios kiaušinienės rinkimuose nugalėjo Neravų kaimo bendruomenė, kuriai skirtas pagrindinis prizas – Druskininkų savivaldybės mero pietūs ir 1-osios vietos taurė. Antrąją vietą ir 2-osios vietos taurę iškovojo Viečiūnų bendruomenė „Versmė“, o trečią vietą ir 3-osios vietos taurę – Grūto kaimo bendruomenė. Visos 11 komandų buvo apdovanotos „Etno dvaro balkono“ dovanų kuponais.

„15-asis Druskininkų savivaldybės kaimo bendruomenių sąskrydis parodė, kad mūsų vienybė, bendrystė ir idėjos gali labai daug. Neravų bendruomenė pirmą kartą iškovojo I- ąją vietą. Emocijos veržėsi per kraštus. Mūsų nuostabusis šefas Artūras Drozdovas su vyrų komanda „Neravų gaspadoriai“ priešakyje nepaliko abejingų, o „Neravų fėjos“ buvo nuostabi palaikymo komanda. Artūro kiaušinienė su „vieciniais shitake ir shimei grybais“ buvo skani ir atrodė tikrai įspūdingai. Taip pat džiaugiamės keturiomis asmenininėmis pergalėmis ir medaliais. Įrodėme, kad esame ne iš kelmo spirti“, – po renginio įspūdžiais dalijosi Neravų kaimo bendruomenės atstovai.

Renginio metu „Švendubrės amatai“ organizavo „Tviskančių Raigardo dalgių“ šienavimo rungtis. Iš kiekvienos komandos po vieną atstovą dalyvavo šienavimo rungtyje. Visi dalyviai buvo apdovanoti parduotuvės „Electricride.lt“ dovanų kuponais.

Be to, renginio dalyviai išbandė taiklumą Druskininkų sporto centro suorganizuotose šaudymo pneumatiniu šautuvu ir lankais rungtyse, įveikė VSB komandos parengtas užduotis, susipažino su ARATC komandos stendu.

Renginio metu buvo galima pamatyti šokių kolektyvo „Bitės“ pasirodymą, koncertavo kaimo kapela „Sklepų aidai“, popfolk grupė „Akivaras“, o vakare bendruomenės linksminosi ir šoko drauge su grupe „Bernužėliai“.

Lėšas Druskininkų VVG projektui „15-asis Druskininkų kaimo bendruomenių sąskrydis“ įgyvendinti skyrė Lietuvos Respublikos žemės ūkio ministerija ir Druskininkų savivaldybė.

Renginio organizatoriai – Druskininkų vietos veiklos grupė – dėkoja renginio partneriams ir rėmėjams: Druskininkų savivaldybei, Druskininkų sporto centrui, Druskininkų visuomenės sveikatos biurui, Viečiūnų seniūnijai, Druskininkų kultūros centrui, savaitraščiui „Mano Druskininkai“, Alytaus regiono atliekų tvarkymo centrui, VšĮ „Švendubrės amatai“, ūkininkams Antanui Suraučiui, Juozui Smaliukui, Vidai Sukackaitei, „Snow Arenai“, MB „Editos duona“, UAB „Akvavita“, „Etno dvaras balkonas“, parduotuvei „Electricride“, šefukui Justukui ir vedėjui Artūrui Skausmeniui.